Jídelní lístek
TIP týdne
speciální nabídka týdne našeho šéfkuchaře
Naše speciality
-
LASAGNE BOLOGNESSE - naše vyhlášená specialita
Lasagne alla Bolognesse, prokládané domácí těstoviny s dlouho taženým hovězím domácím ragů , 400 g
-
Grilované mořské krevety Pil Pil v olivovém oleji
grilované krevety v olivovém oleji, s kapkou bílého vína, česnekem, máslem, chilli, pečivo , 170 g
-
Grilované mořské krevety s mango chutney
čerstvé mořské krevety na grilu, mango chutney, jako přílohu doporučujeme rýži CARNAROLI , 170 g
-
Mořské krevety ve smetanovém brazilském nepálivém kari s kokosovým mlékem
čerstvé krevety na grilu, smetanové indické kari, jako přílohu doporučujeme rýži , 200 g
-
Mořské krevety v ostrém pálivém dipu z červeného chilli
grilované čerstvé mořské krevety v ostré chilli omáčce se smetanou, jako přílohu doporučujeme rýži CARNAROLI , 200 g
Předkrmy a něco k zakousnutí
-
Zapékané tousty se šunkou a sýrem
šunka, sýr, máslo, majonéza, kečup, salát, na jednom talíři , 2 ks
-
Zapékané tousty se šunkou a sýrem
šunka, sýr, máslo, majonéza, kečup, salát, na jednom talíři , 4 ks
-
Bruschetta al pomodoro con Mozzarella
italské bílé pečivo, lehce opečené, s rajčaty, bazalkou, pestem a mozzarellou , 2 ks
-
Hovězí carpaccio z mladé BIO svíčkové
jemně krájené plátky syrové mladé hovězí svíčkové, parmazán, pečivo a salátek , 125 g
-
Zapékaná mozzarella s parmskou šunkou
mozzarella zabalená v parmské šunce, zapečená na grilu, pečivo a salátek , 125 g
-
Jednohubky se sýrem Philadelpia, kaviárem, lanýžem a s boloňskou směsí
9 ks jednohubek na italském bílém pečivu, 3 ks s kaviárem, 3 ks s lanýžem a 3 ks s boloňskou směsí , 180 g
-
Předkrmové grilované mořské krevety Pil Pil v olivovém oleji
čerstvé krevety v olivovém oleji, s kapkou bílého vína, česnekem, máslem, chilli a pečivo , 130 g
-
Velké prkénko ILVERO s italskou šunkou, uzeninou a sýry
125g Prosciutto crudo, 50g pikantní salám Napoli, 50g Parmigiano Reggiano, 25g Mozzarella, pečivo , 250 g
Polévky
-
Polévka dne
La zuppa , 0,33 l
-
Tradiční italská polévka z čerstvých loupaných rajčat
Pappa al Pomodoro , 0,33 l
-
Tradiční studená španělská polévka Gazpacho z loupaných rajčat
drcená rajčátka, prosciutto chips, čerstvá zelenina a syrové krutonky , 0,33 l
-
Pikantní velká polévka Tom Yum s kuřecím masem
pikantní polévka s nudlemi, kuřecím masem a cherry rajčátky , 0,45 l
-
Pikantní velká polévka Tom Yum s krevetami
pikantní polévka s nudlemi, krevetami a cherry rajčátky , 0,45 l
Čerstvé zeleninové saláty
-
Čerstvý salát s grilovanou BIO vepřovou panenkou a prosciutto chipsem
čerstvý salát, zelenina a plátky vepřové panenky na grilu, dresing a parmazán , 150 g
-
Čerstvý salát s grilovaným kyperským sýrem Halloumi a jahodami
čerstvý salát, zelenina, ředkvičky, jahody, sýr Halloumi, zálivka , 150 g
-
Čerstvý salát s grilovaným BIO kuřecím steakem
čerstvý salát, zelenina a BIO kukuřičné kuřátko, dresing a parmazán , 150 g
-
Čerstvý salát s čerstvým grilovaným lososem
čerstvý salát, zelenina, čerstvý losos, zálivka s limetou a zeleným čajem , 150 g
-
Čerstvý salát s grilovanými krevetami na česneku a sušenými rajčátky
čerstvý salát, zelenina a grilované krevety, pomeranč, zálivka s limetou a zeleným čajem , 150 g
-
Zeleninový salát s chobotnicí Kalmára peruánského
paprika, okurky, ředkvičky, jarní cibulka, chapadlo Kalmára peruánského a sladkokyselá zálivka , 150 g
Maso na grilu
-
Vepřová panenka z BIO chovu s chřestem a prosciuttem
šéfkuchař doporučuje jako přílohu italskou rýži Carnaroli a houbovou nebo bylinkovou omáčku , 220 g
-
BIO kuřecí steak s propečenou kůží, kuře krmeno výhradně kukuřicí
šéfkuchař doporučuje jako přílohu pečené brambůrky a smetanovou omáčku s lesními hříbky , 220 g
-
Čerstvý mořský losos na bylinkách a másle
šéfkuchař doporučuje jako přílohu pečené baby brambůrky a bylinkovou nebo pepřovou omáčku , 220 g
-
Chapadlo chobotnice Kalmára peruánského s krevetami a brambůrkami
v Pacifiku lovený Kalmár peruánský je obdobou chobotnice, ale s jemnějším masem, doplněno mořskými krevetami, salátem, máslovými fazolemi v rajčatovém sugu a bramborovými chipsy , 250 g
Čerstvé italské těstoviny
-
Těstoviny Aglio Olio se sušenými rajčátky a parmezánem
Pasta Aglio Olio, těstoviny s olivovým olejem, feferonkou, rajčaty, česnekem a parmezánem , 200 g
-
Těstoviny Bolognesse s parmazánem
Pasta alla Bolognesse, domácí dlouho tažené domácí ragů podle naší vlastní receptury , 300 g
-
Těstoviny Carbonara s pancettou, parmazánem a křepelčím vajíčkem
Pasta Carbonara con pancetta , 250 g
-
LASAGNE BOLOGNESSE - naše vyhlášená specialita
Lasagne alla Bolognesse, prokládané domácí těstoviny s dlouho taženým hovězím domácím ragů , 400 g
-
Těstoviny s BIO kuřecím steakem, baby špenátem, parmazánem a smetanou
Pasta con Pollo, spinaci e crema, BIO kukuřičné kuřátko , 300 g
-
Těstoviny s BIO kuřecím steakem, lanýžem, parmazánem a smetanou
Pasta con Pollo, BIO kukuřičné kuřátko, lanýž a smetana , 300 g
-
Těstoviny s lososem, avokádem a sušenými rajčaty
Pasta con Solmone, avocado , 300 g
-
Těstoviny s grilovanými krevetami
Pasta con Gamberi, těstoviny s olivovým olejem, feferonkou, sušenými rajčaty, česnekem a uzenou paprikou , 300 g
-
Těstoviny s krevetami, rajčatovým sugem, bazalkou a křepelčím vajíčkem
Pasta con Gamberi, těstoviny s feferonkou, rajčatovým sugem, česnekem a křepelčím vajíčkem , 300 g
-
Velká porce těstovin s mořskými plody a sušenými rajčátky - 1/2 kg
Pasta con Mare, mušle, kapary, olivy, chobotnice, krevety, feferonka, rajčata, česnek a avokádo , 500 g
Italská krémová risotta
-
Hříbkové italské risotto s lesními hříbky, parmazánem a lanýžem
Risotto con Funghi s chlebovým crumbles , 300 g
-
Rajčatové italské risotto s mozzarellou a pečenými rajčátky
Risotto al pomodoro s chlebovým crumbles , 300 g
-
Šafránové italské risotto s chřestem a parmazánem
Risotto alla zafferano s chlebovým crumbles , 300 g
-
Špenátové italské risotto s BIO kuřecím steakem a parmazánem
Risotto con Pollo e spinachi, BIO kukuřičné kuřátko , 400 g
-
Hříbkové italské risotto s BIO kuřecím masem, lesními hříbky, parmazánem a lanýžem
Risotto con Funghi e pollo , 400 g
-
Krémové italské risotto s grilovanými krevetami
Risotto con Tentacoli Gamberi, s uzenou paprikou, česnekem, bílým vínem a rukolou , 400 g
Španělská paella v horké pánvi
-
Zeleninová Paella s rajčaty, šafránem, fazolkami, chřestem a paprikou
španělské jídlo z rýže se šafránem, rajčata, hráškové lusky, paprika, fazole a cibule , 400 g
-
Paella ibérico
španělské jídlo z rýže se šafránem, BIO vepřové maso a jemně krájené prosciutto , 500 g
-
Mořská černá Paella s krevetami, mušlemi a chapadlem Kalmára
španělské jídlo z rýže se šafránem, sépiovým barvivem, krevetami, mušlemi a kousky chobotnice , 500 g
Palačinky
-
Sladká palačinka CREPES s jahodami
čerstvá palačinka pečená bez tuku s jahodami , 200 g
-
Sladká palačinka CREPES s borůvkami
čerstvá palačinka pečená bez tuku s borůvkami , 200 g
-
Sladká palačinka CREPES s malinami
čerstvá palačinka pečená bez tuku s malinami , 200 g
-
Sladká palačinka CREPES s jahodami a banánem
čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s jahodami a banánem, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g
-
Sladká palačinka CREPES s Nutellou a banánem
čerstvá palačinka pečená bez tuku s Nutellou a banánem , 220 g
-
Sladká palačinka CREPES s Nutellou a jahodami
čerstvá palačinka pečená bez tuku s Nutellou a jahodami , 220 g
-
Slaná palačinka GALETTES se třemi druhy sýrů
čerstvá palačinka pečená bez tuku se sýry a salátem , 220 g
-
Slaná palačinka GALETTES se šunkou a prosciuttem
čerstvá palačinka pečená bez tuku se šunkou, cibulkou a salátem , 250 g
-
Slaná palačinka GALETTES se šunkou a goudou
čerstvá palačinka pečená bez tuku s prosciuttem, goudou a salátem , 250 g
-
Slaná palčinka GALETTES se špenátem, kuřecím masem a smetanou
čerstvá palačinka pečená bez tuku s Baby špenátem, smetanovou omáčkou a kuřecím masem , 250 g
Snídaňové menu
cena včetně kávy nebo čaje a 0,25l džusu do 10:30, vejce navíc +10 Kč, fresh juice 0,25 l +35 Kč, krajíc tmavého chleba navíc se sýrem Philadelphia a avokádem +35 Kč
-
FIT snídaně
bílý jogurt, müsli, ořechy, banán, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 150 g
-
Snídaňová sladká palačinka CREPES s jahodami
čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s jahodami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g
-
Snídaňová sladká palačinka CREPES s malinami
čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s malinami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g
-
Snídaňová sladká palačinka CREPES s borůvkami
čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s borůvkami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g
-
Vídeňské telecí párečky
3 telecí párečky od Chodury, hořčice, křen a pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma
-
Míchaná vejce
3 ks vejce na másle, máslo a pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma
-
Míchaná vejce se šunkou
3 ks vejce na másle se šunkou, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma
-
Zapečená šunka s vejci
3 ks vejce, šunka, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma
-
Míchaná vejce s lesními hříbky a lanýžem
3 ks vejce na másle s lesními hříbky, lanýž, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma
-
Vaječná omeleta s rajčátky a parmazánem
3 ks vejce, šunka, cherry rajčátka, parmazán, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma
-
Snídaňové volské oko a tmavý chléb s avokádem
tmavý chléb se sýrem Philadelphia, avokádo, mango chutney, 3 ks vajíček, salátek a pažitka
-
Anglická snídaně s vajíčkem, párky a fazolemi
volské oko, máslové fazole v rajčatovém sugu, telecí párečky, salátek a pažitka, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma
-
Zastřená vejce na salátku a tmavý chléb s avokádem
3ks vejce, tmavý chléb se sýrem Philadelphia, avokádo, 0,25l džusu, káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma , 3 ks
-
ILVERO snídaně s fresh pomerančovým džusem
čerstvě upečená ciabatta s máslem a pažitkou, prosciuttem a 2x volskými oky, 2 ks vídeňský telecí párek s hořčicí, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

