Jídelní lístek

TIP týdne

speciální nabídka týdne našeho šéfkuchaře

• Losos se smetanovou omáčkou

  losos, smetanová omáčka, koprový olej, limeta, brokolice, kaviár (4,7) , 220 g

  

  290 Kč

Naše speciality

• LASAGNE BOLOGNESSE - naše vyhlášená specialita

  Lasagne alla Bolognesse, prokládané domácí těstoviny s dlouho taženým hovězím domácím ragů , 400 g

  290 Kč

• Grilované mořské krevety Pil Pil v olivovém oleji

  grilované krevety v olivovém oleji, s kapkou bílého vína, česnekem, máslem, chilli, pečivo , 170 g

  

  310 Kč

• Grilované mořské krevety s mango chutney

  čerstvé mořské krevety na grilu, mango chutney, jako přílohu doporučujeme rýži CARNAROLI , 170 g

  320 Kč

• Mořské krevety ve smetanovém brazilském nepálivém kari s kokosovým mlékem

  čerstvé krevety na grilu, smetanové indické kari, jako přílohu doporučujeme rýži , 200 g

  

  320 Kč

• Mořské krevety v ostrém pálivém dipu z červeného chilli

  grilované čerstvé mořské krevety v ostré chilli omáčce se smetanou, jako přílohu doporučujeme rýži CARNAROLI , 200 g

  

  320 Kč

Předkrmy a něco k zakousnutí

• Zapékané tousty se šunkou a sýrem

  šunka, sýr, máslo, majonéza, kečup, salát, na jednom talíři , 2 ks

  100 Kč

• Zapékané tousty se šunkou a sýrem

  šunka, sýr, máslo, majonéza, kečup, salát, na jednom talíři , 4 ks

  150 Kč

• Bruschetta al pomodoro con Mozzarella

  italské bílé pečivo, lehce opečené, s rajčaty, bazalkou, pestem a mozzarellou , 2 ks

  160 Kč

• Hovězí carpaccio z mladé BIO svíčkové

  jemně krájené plátky syrové mladé hovězí svíčkové, parmazán, pečivo a salátek , 125 g

  

  260 Kč

• Zapékaná mozzarella s parmskou šunkou

  mozzarella zabalená v parmské šunce, zapečená na grilu, pečivo a salátek , 125 g

  220 Kč

• Jednohubky se sýrem Philadelpia, kaviárem, lanýžem a s boloňskou směsí

  9 ks jednohubek na italském bílém pečivu, 3 ks s kaviárem, 3 ks s lanýžem a 3 ks s boloňskou směsí , 180 g

  220 Kč

• Předkrmové grilované mořské krevety Pil Pil v olivovém oleji

  čerstvé krevety v olivovém oleji, s kapkou bílého vína, česnekem, máslem, chilli a pečivo , 130 g

  260 Kč

• Velké prkénko ILVERO s italskou šunkou, uzeninou a sýry

  125g Prosciutto crudo, 50g pikantní salám Napoli, 50g Parmigiano Reggiano, 25g Mozzarella, pečivo , 250 g

  

  290 Kč

Polévky

• Polévka dne

  La zuppa , 0,33 l

  60 Kč

• Tradiční italská polévka z čerstvých loupaných rajčat

  Pappa al Pomodoro , 0,33 l

  70 Kč

• Tradiční studená španělská polévka Gazpacho z loupaných rajčat

  drcená rajčátka, prosciutto chips, čerstvá zelenina a syrové krutonky , 0,33 l

  80 Kč

• Pikantní velká polévka Tom Yum s kuřecím masem

  pikantní polévka s nudlemi, kuřecím masem a cherry rajčátky , 0,45 l

  150 Kč

• Pikantní velká polévka Tom Yum s krevetami

  pikantní polévka s nudlemi, krevetami a cherry rajčátky , 0,45 l

  170 Kč

Čerstvé zeleninové saláty

• Čerstvý salát s grilovanou BIO vepřovou panenkou a prosciutto chipsem

  čerstvý salát, zelenina a plátky vepřové panenky na grilu, dresing a parmazán , 150 g

  270 Kč

• Čerstvý salát s grilovaným kyperským sýrem Halloumi a jahodami

  čerstvý salát, zelenina, ředkvičky, jahody, sýr Halloumi, zálivka , 150 g

  270 Kč

• Čerstvý salát s grilovaným BIO kuřecím steakem

  čerstvý salát, zelenina a BIO kukuřičné kuřátko, dresing a parmazán , 150 g

  290 Kč

• Čerstvý salát s čerstvým grilovaným lososem

  čerstvý salát, zelenina, čerstvý losos, zálivka s limetou a zeleným čajem , 150 g

  310 Kč

• Čerstvý salát s grilovanými krevetami na česneku a sušenými rajčátky

  čerstvý salát, zelenina a grilované krevety, pomeranč, zálivka s limetou a zeleným čajem , 150 g

  320 Kč

• Zeleninový salát s chobotnicí Kalmára peruánského

  paprika, okurky, ředkvičky, jarní cibulka, chapadlo Kalmára peruánského a sladkokyselá zálivka , 150 g

  

  340 Kč

Maso na grilu

• Vepřová panenka z BIO chovu s chřestem a prosciuttem

  šéfkuchař doporučuje jako přílohu italskou rýži Carnaroli a houbovou nebo bylinkovou omáčku , 220 g

  240 Kč

• BIO kuřecí steak s propečenou kůží, kuře krmeno výhradně kukuřicí

  šéfkuchař doporučuje jako přílohu pečené brambůrky a smetanovou omáčku s lesními hříbky , 220 g

  

  260 Kč

• Čerstvý mořský losos na bylinkách a másle

  šéfkuchař doporučuje jako přílohu pečené baby brambůrky a bylinkovou nebo pepřovou omáčku , 220 g

  260 Kč

• Chapadlo chobotnice Kalmára peruánského s krevetami a brambůrkami

  v Pacifiku lovený Kalmár peruánský je obdobou chobotnice, ale s jemnějším masem, doplněno mořskými krevetami, salátem, máslovými fazolemi v rajčatovém sugu a bramborovými chipsy , 250 g

  

  430 Kč

Čerstvé italské těstoviny

• Těstoviny Aglio Olio se sušenými rajčátky a parmezánem

  Pasta Aglio Olio, těstoviny s olivovým olejem, feferonkou, rajčaty, česnekem a parmezánem , 200 g

  230 Kč

• Těstoviny Bolognesse s parmazánem

  Pasta alla Bolognesse, domácí dlouho tažené domácí ragů podle naší vlastní receptury , 300 g

  270 Kč

• Těstoviny Carbonara s pancettou, parmazánem a křepelčím vajíčkem

  Pasta Carbonara con pancetta , 250 g

  

  290 Kč

• LASAGNE BOLOGNESSE - naše vyhlášená specialita

  Lasagne alla Bolognesse, prokládané domácí těstoviny s dlouho taženým hovězím domácím ragů , 400 g

  290 Kč

• Těstoviny s BIO kuřecím steakem, baby špenátem, parmazánem a smetanou

  Pasta con Pollo, spinaci e crema, BIO kukuřičné kuřátko , 300 g

  310 Kč

• Těstoviny s BIO kuřecím steakem, lanýžem, parmazánem a smetanou

  Pasta con Pollo, BIO kukuřičné kuřátko, lanýž a smetana , 300 g

  330 Kč

• Těstoviny s lososem, avokádem a sušenými rajčaty

  Pasta con Solmone, avocado , 300 g

  320 Kč

• Těstoviny s grilovanými krevetami

  Pasta con Gamberi, těstoviny s olivovým olejem, feferonkou, sušenými rajčaty, česnekem a uzenou paprikou , 300 g

  330 Kč

• Těstoviny s krevetami, rajčatovým sugem, bazalkou a křepelčím vajíčkem

  Pasta con Gamberi, těstoviny s feferonkou, rajčatovým sugem, česnekem a křepelčím vajíčkem , 300 g

  

  340 Kč

• Velká porce těstovin s mořskými plody a sušenými rajčátky - 1/2 kg

  Pasta con Mare, mušle, kapary, olivy, chobotnice, krevety, feferonka, rajčata, česnek a avokádo , 500 g

  

  430 Kč

Italská krémová risotta

• Hříbkové italské risotto s lesními hříbky, parmazánem a lanýžem

  Risotto con Funghi s chlebovým crumbles , 300 g

  240 Kč

• Rajčatové italské risotto s mozzarellou a pečenými rajčátky

  Risotto al pomodoro s chlebovým crumbles , 300 g

  240 Kč

• Šafránové italské risotto s chřestem a parmazánem

  Risotto alla zafferano s chlebovým crumbles , 300 g

  

  250 Kč

• Špenátové italské risotto s BIO kuřecím steakem a parmazánem

  Risotto con Pollo e spinachi, BIO kukuřičné kuřátko , 400 g

  320 Kč

• Hříbkové italské risotto s BIO kuřecím masem, lesními hříbky, parmazánem a lanýžem

  Risotto con Funghi e pollo , 400 g

  340 Kč

• Krémové italské risotto s grilovanými krevetami

  Risotto con Tentacoli Gamberi, s uzenou paprikou, česnekem, bílým vínem a rukolou , 400 g

  340 Kč

Španělská paella v horké pánvi

• Zeleninová Paella s rajčaty, šafránem, fazolkami, chřestem a paprikou

  španělské jídlo z rýže se šafránem, rajčata, hráškové lusky, paprika, fazole a cibule , 400 g

  

  310 Kč

• Paella ibérico

  španělské jídlo z rýže se šafránem, BIO vepřové maso a jemně krájené prosciutto , 500 g

  340 Kč

• Mořská černá Paella s krevetami, mušlemi a chapadlem Kalmára

  španělské jídlo z rýže se šafránem, sépiovým barvivem, krevetami, mušlemi a kousky chobotnice , 500 g

  390 Kč

Palačinky

• Sladká palačinka CREPES s jahodami

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s jahodami , 200 g

  190 Kč

• Sladká palačinka CREPES s borůvkami

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s borůvkami , 200 g

  190 Kč

• Sladká palačinka CREPES s malinami

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s malinami , 200 g

  190 Kč

• Sladká palačinka CREPES s jahodami a banánem

  čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s jahodami a banánem, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g

  200 Kč

• Sladká palačinka CREPES s Nutellou a banánem

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s Nutellou a banánem , 220 g

  200 Kč

• Sladká palačinka CREPES s Nutellou a jahodami

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s Nutellou a jahodami , 220 g

  200 Kč

• Slaná palačinka GALETTES se třemi druhy sýrů

  čerstvá palačinka pečená bez tuku se sýry a salátem , 220 g

  220 Kč

• Slaná palačinka GALETTES se šunkou a prosciuttem

  čerstvá palačinka pečená bez tuku se šunkou, cibulkou a salátem , 250 g

  220 Kč

• Slaná palačinka GALETTES se šunkou a goudou

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s prosciuttem, goudou a salátem , 250 g

  220 Kč

• Slaná palčinka GALETTES se špenátem, kuřecím masem a smetanou

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s Baby špenátem, smetanovou omáčkou a kuřecím masem , 250 g

  230 Kč

Snídaňové menu

cena včetně kávy nebo čaje a 0,25l džusu do 10:30, vejce navíc +10 Kč, fresh juice 0,25 l +35 Kč, krajíc tmavého chleba navíc se sýrem Philadelphia a avokádem +35 Kč

• FIT snídaně

  bílý jogurt, müsli, ořechy, banán, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 150 g

  190 Kč

• Snídaňová sladká palačinka CREPES s jahodami

  čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s jahodami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g

  210 Kč

• Snídaňová sladká palačinka CREPES s malinami

  čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s malinami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g

  210 Kč

• Snídaňová sladká palačinka CREPES s borůvkami

  čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s borůvkami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g

  210 Kč

• Vídeňské telecí párečky

  3 telecí párečky od Chodury, hořčice, křen a pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  210 Kč

• Míchaná vejce

  3 ks vejce na másle, máslo a pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  210 Kč

• Míchaná vejce se šunkou

  3 ks vejce na másle se šunkou, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  230 Kč

• Zapečená šunka s vejci

  3 ks vejce, šunka, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  230 Kč

• Míchaná vejce s lesními hříbky a lanýžem

  3 ks vejce na másle s lesními hříbky, lanýž, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  250 Kč

• Vaječná omeleta s rajčátky a parmazánem

  3 ks vejce, šunka, cherry rajčátka, parmazán, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  250 Kč

• Snídaňové volské oko a tmavý chléb s avokádem

  tmavý chléb se sýrem Philadelphia, avokádo, mango chutney, 3 ks vajíček, salátek a pažitka

  250 Kč

• Anglická snídaně s vajíčkem, párky a fazolemi

  volské oko, máslové fazole v rajčatovém sugu, telecí párečky, salátek a pažitka, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  

  250 Kč

• Zastřená vejce na salátku a tmavý chléb s avokádem

  3ks vejce, tmavý chléb se sýrem Philadelphia, avokádo, 0,25l džusu, káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma , 3 ks

  250 Kč

• ILVERO snídaně s fresh pomerančovým džusem

  čerstvě upečená ciabatta s máslem a pažitkou, prosciuttem a 2x volskými oky, 2 ks vídeňský telecí párek s hořčicí, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  

  270 Kč