Jídelní lístek

Naše speciality

• Grilované mořské krevety Pil Pil v olivovém oleji

  grilované krevety v olivovém oleji, s kapkou bílého vína, česnekem, máslem, chilli, pečivo , 170 g

  

  310 Kč

• Grilované mořské krevety s mango chutney

  čerstvé mořské krevety na grilu, mango chutney, jako přílohu doporučujeme rýži CARNAROLI , 170 g

  

  320 Kč

  Objednat

• Mořské krevety ve smetanovém brazilském nepálivém kari s kokosem

  grilované čerstvé mořské krevety v omáčce se smetanou, kokosem a nepálivým brazilským kari, jako přílohu doporučujeme rýži CARNAROLI , 200 g

  

  320 Kč

  Objednat

• Mořské krevety v ostrém pálivém dipu z červeného chilli

  grilované čerstvé mořské krevety v ostré chilli omáčce se smetanou, jako přílohu doporučujeme rýži CARNAROLI , 200 g

  

  320 Kč

  Objednat

• Grilované chapadlo chobotnice Kalmára peruánského s mořskými krevetami

  v pacifiku lovený Kalmár peruánský je obdobou chobotnice, s jemnějším masem, doplněný krevetami, salátem, pečenou paprikou a baby brambůrkami s máslem a pažitkou , 250 g

  

  410 Kč

  Objednat

• Vepřová panenka z BIO chovu s fazolkami a prosciuttem

  šéfkuchař doporučuje jako přílohu italskou rýži Arborio , 220 g

  

  240 Kč

  Objednat

• Šťavnaté kuřecí maso z BIO farmy, krmené kukuřicí s propečenou kůží

  šéfkuchař doporučuje jako přílohu pečené baby brambůrky a smetanovou omáčku s lesními hříbky , 220 g

  

  260 Kč

  Objednat

• Čerstvý mořský losos na bylinkách a másle

  šéfkuchař doporučuje jako přílohu pečené baby brambůrky a smetanovou bylinkovou omáčku , 220 g

  

  260 Kč

  Objednat

• Španělská černá Paella s krevetami a chapadlem chobotnice Kalmára

  španělské jídlo v pánvi z černé sépiové rýže se šafránem, krevetami, mušlemi a kousky chobotnice , 350 g

  

  360 Kč

• Španělská Paella ibérico

  španělské jídlo z rýže se šafránem, BIO vepřová panenka, jemně krájené prosciutto , 350 g

  

  330 Kč

Čerstvé těstoviny a risotta

• Těstoviny Aglio Olio s rajčátky a parmazánem

  Pasta Aglio Olio, těstoviny s olivovým olejem, feferonkou a česnekem, rajčatky a parmazánem , 170 g

  

  210 Kč

  Objednat

• Těstoviny Bolognesse

  Pasta alla Bolognesse, domácí dlouho tažené domácí ragů podle naší vlastní receptury , 250 g

  

  250 Kč

  Objednat

• Těstoviny Carbonara s pancettou

  Pasta Carbonara con pancetta , 250 g

  

  260 Kč

  Objednat

• LASAGNE BOLOGNESSE - naše vyhlášená specialita

  Lasagne alla Bolognesse, prokládané domácí těstoviny s dlouho taženým hovězím domácím ragů , 300 g

  

  270 Kč

  Objednat

• Těstoviny se steakem z BIO kuřecího masa, baby špenátem, pestem a smetanou

  Pasta con Pollo , 250 g

  

  280 Kč

  Objednat

• Těstoviny s restovanými krevetami a rajčátky

  Pasta con Gamberi, těstoviny s krevetami a parmazánem, sušená rajčátka, feferonka a česnek , 250 g

  

  290 Kč

  Objednat

• Těstoviny s lososem a avokádem

  Pasta con Solmone, avocado , 250 g

  

  290 Kč

  Objednat

• Velká porce těstovin s mořskými plody a sušenými rajčátky

  Pasta con Mare, mušle, kapary, olivy, chobotnice, krevety, feferonka, rajčata, česnek a avokádo , 350 g

  

  360 Kč

  Objednat

• Krémové risotto s lesními hříbky a lanýžovým olejem

  Risotto con Funghi , 250 g

  

  210 Kč

  Objednat

• Krémové risotto s BIO kuřecím steakem, špenátem a rukolou

  Risotto con Pollo e Rucola , 250 g

  

  280 Kč

  Objednat

• Krémové italské risotto s grilovanými krevetami

  Risotto con Tentacoli Gamberi, s uzenou paprikou, česnekem, bílým vínem a rukolou , 250 g

  290 Kč

  Objednat

Předkrmy a něco k zakousnutí

• Zapékané tousty se šunkou a sýrem

  šunka, sýr, máslo, majonéza, kečup, salát, na jednom talíři , 2 ks

  90 Kč

• Zapékané tousty se šunkou a sýrem

  šunka, sýr, máslo, majonéza, kečup, salát, na jednom talíři , 4 ks

  130 Kč

• Bruschetta al pomodoro con Mozzarella

  italské bílé pečivo, lehce opečené, s rajčaty, bazalkou, pestem a mozzarellou , 2 ks

  

  130 Kč

• Hovězí carpaccio z mladé BIO svíčkové

  jemně krájené plátky syrové mladé hovězí svíčkové, parmazán, pečivo a salátek , 125 g

  

  230 Kč

• Zapékaná mozzarella s parmskou šunkou

  mozzarella zabalená v parmské šunce, zapečená na grilu, pečivo a salátek , 125 g

  

  180 Kč

• Jednohubky s boloňskou směsí se sýrem a lanýžovým krémem a parmskou šunkou

  4ks s naší domácí boloňskou směsí, sýr, bylinky a 4ks s lanýžovým krémem a parmskou šunkou , 180 g

  180 Kč

• Jednohubky se sýrem Philadelpia a kaviárem a s avokádem

  8 ks jednohubek na italském bílém pečivu, 4 ks s kaviárem a 4 ks s čerstvým avokádem , 180 g

  180 Kč

• Předkrmové grilované mořské krevety Pil Pil v olivovém oleji

  čerstvé krevety v olivovém oleji, s kapkou bílého vína, česnekem, máslem, chilli a pečivo , 130 g

  

  250 Kč

• Velké prkénko ILVERO s italskou šunkou, uzeninou a sýry

  125g Prosciutto crudo, 50g pikantní salám Napoli, 50g Parmigiano Reggiano, 25g Mozzarella, pečivo , 250 g

  

  270 Kč

Polévky a saláty

• Polévka dne

  La zuppa , 0,33 lit

  60 Kč

• Tradiční italská polévka z loupaných rajčat

  Pappa al Pomodoro , 0,33 lit

  70 Kč

  Objednat

• Gazpacho

  0,33 lit

  80 Kč

• Pikantní velká polévka Tom Yum s kuřecím masem

  pikantní polévka s nudlemi, kuřecím masem a cherry rajčátky , 0,45 lit

  130 Kč

• Pikantní velká polévka Tom Yum s krevetami

  pikantní polévka s nudlemi, krevetami a cherry rajčátky , 0,45 lit

  

  150 Kč

• Čerstvý salát s grilovanou BIO vepřovou panenkou a prosciutto chipsem

  lístky čerstvého salátu, zelenina a plátky vepřové panenky na grilu, dresing , 370 g

  

  250 Kč

  Objednat

• Čerstvý salát s BIO kuřecím masem krmeným kukuřicí

  lístky čerstvého salátu, zelenina a plátky kuřecího masa, dresing , 370 g

  

  270 Kč

  Objednat

• Čerstvý salát s čerstvým grilovaným lososem

  lístky čerstvého salátu, zelenina, čerstvý losos, zálivka s limetou a zeleným čajem , 370 g

  

  280 Kč

  Objednat

• Čerstvý salát s grilovanými krevetami na česneku a sušenými rajčátky

  lístky čerstvého salátu, zelenina a grilované krevety, doplněné, zálivka s limetou a zeleným čajem , 320 g

  

  280 Kč

  Objednat

• Čerstvý salát s grilovaným kyperským sýrem Halloumi s jahodami

  čerstvý salát, zelenina, grilovaný sýr Halloumi, jahody , 150 g

  270 Kč

  Objednat

Francouzské palačinky

• Sladká palačinka CREPES s jahodami

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s jahodami , 200 g

  190 Kč

• Sladká palačinka CREPES s borůvkami

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s borůvkami , 200 g

  190 Kč

• Sladká palačinka CREPES s malinami

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s malinami , 200 g

  190 Kč

• Sladká palačinka CREPES s jahodami a banánem

  čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s jahodami a banánem, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g

  200 Kč

• Sladká palačinka CREPES s Nutellou a banánem

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s Nutellou a banánem , 220 g

  200 Kč

• Sladká palačinka CREPES s Nutellou a jahodami

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s Nutellou a jahodami , 220 g

  200 Kč

• Slaná palačinka GALETTES se třemi druhy sýrů

  čerstvá palačinka pečená bez tuku se sýry a salátem , 220 g

  210 Kč

• Slaná palačinka GALETTES se šunkou

  čerstvá palačinka pečená bez tuku se šunkou a salátem , 250 g

  220 Kč

• Slaná palačinka GALETTES s prosciuttem a goudou

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s prosciuttem, goudou a salátem , 250 g

  220 Kč

• Slaná palčinka GALETTES se špenátem, kuřecím masem a smetanou

  čerstvá palačinka pečená bez tuku s Baby špenátem, smetanovou omáčkou a kuřecím masem , 250 g

  230 Kč

Snídaňové menu

cena včetně kávy nebo čaje a 0,25l džusu do 10:30, vejce navíc +10 Kč, fresh džus 0,25 l +28 Kč

• FIT snídaně

  bílý jogurt, müsli, ořechy, banán, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 150 g

  170 Kč

• Snídaňová sladká palačinka CREPES s jahodami

  čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s jahodami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g

  190 Kč

• Snídaňová sladká palačinka CREPES s malinami

  čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s malinami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g

  190 Kč

• Snídaňová sladká palačinka CREPES s borůvkami

  čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s borůvkami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj , 200 g

  190 Kč

• Vídeňské telecí párečky

  3 telecí párečky od Chodury, hořčice, křen a pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  190 Kč

• Míchaná vejce

  3 ks vejce na másle, máslo a pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  190 Kč

• Míchaná vejce se šunkou

  3 ks vejce na másle se šunkou, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  210 Kč

• Míchaná vejce s lesními hříbky

  3 ks vejce na másle s lesními hříbky, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  210 Kč

• Zapečená šunka s vejci

  3 ks vejce, šunka, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  210 Kč

• Vaječná omeleta s rajčátky a parmazánem

  3 ks vejce, šunka, cherry rajčátka, parmazán, pečivo, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  220 Kč

• Snídaňové volské oko s avokádem

  tmavý chléb se sýrem Philadelphia, avokádo, mango chutney, 3 ks vajíček, salátek a pažitka

  250 Kč

• Zastřená vejce se sýrem a omáčkou

  3ks vejce, tmavý chléb se sýrem Philadelphia, avokádo, 0,25l džusu, káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma , 3 ks

  250 Kč

• ILVERO snídaně s fresh pomerančovým džusem

  čerstvě upečená ciabatta s máslem a pažitkou, prosciuttem a 2x volskými oky, 2 ks vídeňský telecí párek s hořčicí, 0,25l džusu a káva nebo čaj dle výběru do 10:30 zdarma

  

  260 Kč

Dezerty

Vybírejte z široké nabídky semifredd z Ilvera. Dezerty vlastní výroby jsou vhodné pro kavárny, cukrárny, restaurace nebo cateringové společnosti. Zákusky si můžete objednat také na rodinné či firemní oslavy. Naše zákusky jsou uchovávané v 0°C, a díky špičkové technologii IRINOX Multifresh jsou antibakteriálně ošetřeny a uchovány v maximální čerstvosti. Doba povolení zákusků pro konzumaci je 20 minut.

Dorty

Dorty