Jídelní lístek
Španělská paella v horké pánvi
-
Zeleninová Paella s rajčaty, šafránem, fazolkami, hráškem a paprikou
španělské jídlo z rýže se šafránem, rajčata, hráškové lusky, paprika, fazole, cibule a mango chutney
320 Kč
380 g -
Originální katalánská Paella se zeleninou a králíkem
španělské jídlo z rýže se šafránem, králičím masem a zeleninou
380 Kč
450 g -
Katalánská Paella s prémiovým kuřecím masem
španělské jídlo z rýže se šafránem, BIO kuřecím masem a zeleninou
380 Kč
450 g -
Mořská černá Paella s krevetami, mušlemi a chapadlem Kalmára
španělské jídlo z rýže se šafránem, sépiovým barvivem, krevetami, mušlemi, chobotnicí a mango chutney
450 Kč
500 g
TIP TÝDNE A NAŠE SPECIALITY
-
Krevety black tiger Pil Pil v olivovém oleji
grilované krevety v olivovém oleji, s kapkou bílého vína, česnekem, máslem, chilli, pečivo
390 Kč
170 g -
Grilované krevety black tiger a mango chutney
čerstvé krevety na grilu, mango chutney, jako přílohu doporučujeme rýži
390 Kč
170 g -
Králík po katalánsku s bramborovou kaší a rajčatovým chutney
konfitovaný králík v oleji a másle, s domácí bramborovou kaší, rajčatovým chutney s fazolemi
390 Kč
250 g -
Mořský talíř s chapadlem chobotnice Kalmara peruánského a krevetami
V Pacifiku lovený Kalmar peruánský doplněný čerstvými mořskými krevetami, máslovými fazolemi v domácím rajčatovém chutney. Jako přílohu doporučujeme pečivo, bramborovou kaši nebo grilovanou zeleninu
430 Kč
300 g -
Prémiový telecí ROASTBEEF z BIO chovu s holandskou omáčkou
šéfkuchař doporučuje jako přílohu pečené brambůrky a pepřovou omáčku demi glass
360 Kč
150 g -
BIO kuřecí steak s propečenou kůží, kuře krmeno výhradně kukuřicí
šéfkuchař doporučuje jako přílohu italskou rýži nebo bramborovou kaši a domácí tatarku
290 Kč
200 g -
Čerstvý mořský losos na bylinkách a másle
šéfkuchař doporučuje jako přílohu bramborovou kaši a bylinkovou omáčku
290 Kč
180 g
SNÍDAŇOVÁ NABÍDKA
snídaně objednané do 10:30 mají zdarma kávu nebo čaj a 0,25l džusu
-
4ks TOASTY se šunkou a sýrem
šunka, sýr, máslo, domácí majonéza, kečup, na jednom talíři do do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
230 Kč
6 ks -
Snídaňová sladká palačinka CREPES s jahodami
čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s jahodami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
230 Kč
200 g -
Snídaňová sladká palačinka CREPES s malinami
čerstvá francouzská palačinka 40 cm, pečená bez tuku s malinami, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
230 Kč
200 g -
Vídeňské telecí párečky
3 telecí párečky od Chodury, hořčice, křen a pečivo, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
230 Kč
3 ks -
Míchaná vejce
3 ks vejce na másle, máslo a pečivo, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
230 Kč
3 ks -
Míchaná vejce se šunkou
3 ks vejce na másle se šunkou, máslo a pečivo, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
250 Kč
3 ks -
Zapečená šunka s vejci
3 ks vejce, šunka, máslo a pečivo, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
250 Kč
3 ks -
Vaječná omeleta s rajčátky a parmazánem
3 ks vejce, šunka, cherry rajčátka, parmazán, pečivo, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
250 Kč
3 ks -
Anglická snídaně s vajíčkem, párky, fazolemi
2x volské oko, máslové fazole v rajčatovém chutney, prosciutto crudo, telecí párečky a pažitka, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
280 Kč
1 -
Snídaňové volské oko a tmavý chléb s avokádem
tmavý chléb se sýrem Philadelphia, avokádo, mango chutney, 3 ks vajíček a pažitka, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
290 Kč
1 ks -
Zastřená vejce na salátku, chléb s avokádem
2ks vejce, tmavý chléb se sýrem Philadelphia, avokádo, kampotský pepř a parmezán do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
320 Kč
3 ks -
ILVERO snídaně a 0,25l džusu
2x ciabatta s pažitkou, máslem, prosciuttem, šunkou, avokádem, volské oko, parmezán, 2x vídeňský telecí páreček s křenem a hořčicí, košík pečiva do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
320 Kč
1 ks -
Vejce BENEDIKT s lanýžem a 0,25l džusu
máslová brioška, 2x vajíčko, kvalitní šunka a holandská omáčka, do 10:30 je v ceně 0,25l džusu, káva nebo čaj
320 Kč
2 ks
TAPAS A NĚCO K ZAKOUSNUTÍ
-
Zapékané tousty se šunkou a sýrem 2ks
šunka, sýr, máslo, majonéza, kečup, salát, na jednom talíři
120 Kč
2 ks -
Zapékané tousty se šunkou a sýrem 4ks
šunka, sýr, máslo, majonéza, kečup, salát, na jednom talíři
160 Kč
4 ks -
Sýrové chipsy Maasdamer
sýrové chipsy bez sacharidů, čerstvě upečené, vhodné pro diabetiky
150 Kč
100 g -
Předkrmové rolky z prémiového telecího ROASTBEEFU z BIO farmy
domácí jemná medová majonéza se špetkou česneku, kampotským pepřem a rukolou v rolce z BIO hovězího masa
190 Kč
3 ks -
Bruschetta s rajčátky a Mozzarellou
italské bílé pečivo, lehce opečené, s rajčaty, bazalkou, pestem a mozzarellou
190 Kč
130 g -
Bruschetta s tataráčkem z červené řepy a sýrovou pěnou
italské bílé pečivo, lehce opečené, tataráček z červené řepy, domácí majonéza, hořčice a chilli
190 Kč
130 g -
Zapékaný sýr PROVOLONE v pánvi s italským pečivem
Italské bílé pečivo se zapečeným sýrem PROVOLONE, oregano a špetka chilli
240 Kč
120 g -
Zapékaná mozzarella s parmskou šunkou a sušenými rajčátky
3 ks mozzarella zabalená v parmské šunce se sušenými rajčátky, zapečená na grilu, pečivo a salátek
240 Kč
150 g -
Tapas s lanýžovým krémem
8 ks jednohubek na italském bílém pečivu
220 Kč
180 g -
Grilovaná BIO kuřecí křidélka, kuře krmeno výhradně kukuřicí
tajná receptura na grilovaná BIO kuřecí kukuřičná křidélka s medovou majonézou s česnekem a rukolou
175 Kč
3 ks -
Grilovaná BIO kuřecí křidélka, kuře krmeno výhradně kukuřicí
tajná receptura na grilovaná BIO kuřecí kukuřičná křidélka s medovou majonézou s česnekem a rukolou
250 Kč
5 ks -
Hovězí carpaccio z mladé BIO svíčkové s lanýžovou majonézou
jemně krájené plátky syrové mladé hovězí svíčkové, parmazán, pečivo a salátek
290 Kč
90 g -
Velké prkénko ILVERO s italskou šunkou, uzeninou a sýry
70g prosciutto crudo, 70g salám napoli, 70g šunka, 70g chorizo, 125g Mozzarella di Bufala 70g grana padano, mango chutney, Philadelphia s lanýžem, máslo, olivy, cherry rajčátka, světlé a tmavé pečivo
890 Kč
500 g
POLÉVKY A ČERSTVÉ SALÁTY
-
Polévka dne
La zuppa
75 Kč
0,33 l -
Italská polévka z rajčat a pečených paprik
Pappa al Pomodoro con peperone arrosto
95 Kč
0,33 l -
Gazpacho
vychlazená studená španělská pochoutka z rajčat, papriky, cibulky a bylinek
95 Kč
0,33 l -
Pikantní velká polévka Tom Yum s kuřecím masem
pikantní polévka s rýžovými nudlemi, kokosovým mlékem, řajčátky a BIO kuřecí maso
185 Kč
0,5 l -
Pikantní velká polévka Tom Yum s krevetami
pikantní polévka s rýžovými nudlemi, kokosovým mlékem, řajčátky a krevety
195 Kč
0,5 l -
Salát s avokádem a rajčetem
čerstvá zelenina s panenským olivovým olejem, mořskou solí, kampotským pepřem a jablečným octem
210 Kč
170 g -
Čerstvý salát s Mozzarellou di Bufala
čerstvý salát, zelenina, ředkvičky, Mozzarella di Bufala, zálivka s ovocným balzamikem, sušená rajčata a olivy
330 Kč
250 g -
Čerstvý salát a prémiový telecí ROASTBEEF s kampotským pepřem
čerstvý salát s plátky prémiového telecího masa a parmazán, medodvo hořčičný dresing
350 Kč
250 g -
Čerstvý salát s grilovaným BIO kuřecím masem
čerstvý salát, zelenina a BIO kukuřičné kuřátko, dresing a parmazán
350 Kč
300 g -
Čerstvý salát s čerstvým grilovaným lososem a avokádem
čerstvý salát, zelenina, čerstvý losos, zálivka s limetou a zeleným čajem
350 Kč
350 g -
Čerstvý salát s grilovanými krevetami na česneku a sušenými rajčaty
čerstvý salát, zelenina a grilované krevety, pomeranč, granátové jablko, mango, zálivka s limetou a zeleným čajem
360 Kč
300 g -
Salát z chobotnice se zeleninou a avokádem
rajče, paprika, salátová okurka, avokádo, čerstvá cibulka a panenský olivový olej s jablečným balzamikem
350 Kč
250 g
FRANCOUZSKÉ PALAČINKY
-
Sladká palačinka CREPES s jahodami
čerstvá palačinka pečená bez tuku s jahodami a zmrzlinou
230 Kč
200 g -
Sladká palačinka CREPES s malinami
čerstvá palačinka pečená bez tuku s malinami a zmrzlinou
230 Kč
200 g -
Sladká palačinka CREPES s Nutellou a banánem
čerstvá palačinka pečená bez tuku s Nutellou, banánem a zmrzlinou
240 Kč
220 g -
Slaná palačinka GALETTES se čtyřmi druhy sýrů
čerstvá palačinka pečená bez tuku se sýry
240 Kč
220 g -
Slaná palačinka GALETTES se šunkou a goudou
čerstvá palačinka pečená bez tuku s prosciuttem, goudou
250 Kč
250 g -
Slaná palačinka GALETTES se špenátem a BIO kuřecím masem
čerstvá palačinka pečená bez tuku s baby špenátem, chedarem, smetanovou omáčkou a BIO kuřecím masem
260 Kč
250 g
TĚSTOVINY A RISOTTA
-
Těstoviny Aglio Olio se sušenými rajčátky a parmazánem
Pasta Aglio Olio, těstoviny s olivovým olejem, feferonkou, rajčaty, česnekem a parmazánem
240 Kč
200 g -
Těstoviny Carbonara s guanciale, parmazánem a sušeným žloutkem
Pasta Carbonara con pancetta
340 Kč
250 g -
LASAGNE BOLOGNESSE s trhaným hovězím masem
domácí tradiční těstoviny s dlouho taženým trhaným hovězím domácím ragú
360 Kč
350 g -
Těstoviny s lososem, avokádem a sušenými rajčaty
Pasta con Solmone, avocado
360 Kč
300 g -
Těstoviny s BIO kuřecím steakem, baby špenátem a parmazánem
Pasta con Pollo, spinaci e crema, BIO kukuřičné kuřátko
380 Kč
300 g -
Těstoviny s grilovanými krevetami
Pasta con Gamberi, těstoviny s olivovým olejem, feferonkou, sušenými rajčaty a česnekem
390 Kč
300 g -
Řepové bezmasé italské risotto ozdobené sýrovou pěnou
nakládaná červená řepa, buvolí mozzarella, chlebový crumble, sýrová pěna a italská rýže Carnaroli
250 Kč
300 g -
Hříbkové italské risotto s lesními hříbky, parmazánem a lanýžem
lesní hříbky, lanýž a parmazán s chlebovým crumbles, italská rýže Carnaroli
260 Kč
300 g -
Kuřecí risotto s hříbky, parmazánem a lanýžem
BIO kukuřičné kuřátko, grilované hříbky, lanýžová pasta a parmazán s italskou rýží Carnaroli
380 Kč
400 g -
Italské rajčatové risotto s grilovanými krevetami
grilované mořské krevety s uzenou paprikou, česnekem, bílým vínem s italskou rýží Carnaroli
390 Kč
400 g
